Poca variación en precios de la canasta básica

El precio de la canasta básica conformada por 53 productos, ha registrado un sube y baja en sus precios entre los meses de octubre y noviembre, uno de ellos es el repollo que subió hasta las nubes este experimentó un incremento de 5 córdobas, cotizándose en la actualidad en 22 córdobas.

 

“La gente cree que uno le está robando pero simplemente, el producto del repollo subió, y nosotros debemos de sacar nuestras ganancias, sino de que nos sirve trabajar. Yo lo que le digo al cliente cotice donde quiera y se dará cuenta todo está igual” afirmo Jorge Ramos, comerciante de mercado Iván Montenegro.

 

“Todo sube menos el salario, en mi caso me las veo duras cuando no me ajusta para comprar algo, ya ha pasado que me excedo en las compras y me doy cuenta no llevo lo necesario” señalo Russel Aguirre, comprador.

 

En cuanto a los granos básicos se reporta una estabilidad beneficiosa, el arroz puede ser cotizado entre 9 y 12 córdobas, pero esto depende de la calidad del producto, mientras el azúcar bajo de precio a 9 córdobas, pero los frijoles subieron de 8 córdobas a 9 y 10 córdobas. 

 

En cuanto a las carnes que son los productos más cotizados de esta temporada, el pollo entero se mantiene a 28 córdobas la libra, la pierna de pollo a 23 córdobas y el lomo de res a 60 córdobas la libra. Por su parte la libra de chuleta de curvina a 60 córdobas, la libra de pargo rojo a 70 córdobas y la porción de punche a 25 córdobas. Todo ello de acuerdo a precios del mercado Iván Montenegro.

 

“Ya casi se acerca diciembre y lo que más se consume para estas fechas son el pollo, la carne y productos empacados como la salsa, la crema y leche, ya todos se están preparando para su cena navideña” expreso Jermin Alcántara López, comerciante del Iván Montenegro.

 

Además indico, que para este mes trataran de mantener el precio de todos sus productos aunque es difícil encontrar productos baratos en fechas que todo se vende al por mayor rápido.

 

En total la canasta básica del mes de octubre y del inicio de noviembre, llega a un presupuesto de 7,028.95 córdobas, solo contando granos básicos, carnes, lácteos y huevos, cereales y perecederos, si agregáramos a esta cuenta otros gastos del hogar y vestuario la cuenta saldría más cara, aunque a juzgar por la temporada ya será parte del presupuesto.

No.	Descripción de productos	Unidad	Cantidad mensual de consenso	Nov-13
		de medida		Precios	Córdobas
	ALIMENTOS BÁSICOS
1	Arroz	Libra	38.00	10.90	414.20
2	Frijol	Libra	34.00	9.76	331.84
3	Azúcar	Libra	30.00	8.83	264.90
4	Aceite	Litro	7.00	33.60	235.20
	CARNES
5	Posta de res	Libra	8.00	59.39	475.12
6	Posta de cerdo	Libra	5.00	52.56	262.80
7	Carne de aves	Libra	8.00	29.66	237.28
8	Chuleta de pescado	Libra	9.00	59.93	539.37
	LÁCTEOS Y HUEVOS
9	Leche	Litro	30.00	22.38	671.40
10	Huevos	Docena	7.00	41.28	288.96
11	Queso seco	Libra	9.00	43.98	395.82
	CEREALES
12	Tortilla	Libra	57.00	14.36	818.52
13	Pinolillo	Libra	10.00	21.15	211.50
14	Pastas alimenticias	Libra	5.00	21.08	105.40
15	Pan	Libra	27.00	19.00	513.00
	PERECEDEROS
16	Tomate de cocinar	Libra	14.00	14.85	207.90
17	Cebolla blanca	Libra	8.00	25.86	206.88
18	Papas	Libra	15.00	12.52	187.80
19	Ayote	Libra	32.00	5.39	172.48
20	Chiltoma	Libra	3.00	43.28	129.84
21	Plátano verde	Libra	16.00	6.87	109.92
22	Naranja	Libra	46.00	5.21	239.66
23	Repollo	Libra	2.00	4.58	9.16
	TOTAL ALIMENTOS				7,028.95